Manathakkali Vathal | மணத்தக்காளி வத்தல் – 100g - Sri Varaha

Sri Varaha’s Manathakkali Vathal is a traditional South Indian condiment made from sun-dried black nightshade berries (Solanum nigrum). These berries are rich in antioxidants and vitamins A and C, supporting immune health and vision. The berries are carefully sun-dried to preserve their nutrients and enhance their natural flavors. This vathal adds a delightful crunch and savory taste to various dishes like sambar, rasam, or rice.

ஸ்ரீ வராஹாவின் மணத்தக்காளி வத்தல், சூரிய ஒளியில் உலர்த்தப்பட்ட கருப்பு நைட்ஷேட் மாடக்காய்கள் (Solanum nigrum) கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பாரம்பரிய தென்னிந்திய சுவைச் சேர்க்கையாகும். இந்த மாடக்காய்கள் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் வைட்டமின் A மற்றும் C ஆகியவற்றில் செறிவாக உள்ளன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது. இந்த வத்தல், சாம்பார், ரசம் அல்லது சாதம் போன்ற பல உணவுகளுக்கு சுவையான குரூஞ்சும், உப்புமையும் சேர்க்கிறது.

🌿 Key Ingredients: Manathakkali (Black Nightshade), Salt

🍽️ Serving Suggestions: Fry the Manathakkali Vathal in oil or ghee until crispy and serve as a side dish with rice, especially with curd rice or dal rice.

🌱 Features: No preservatives, artificial colors, or additives. Made with natural ingredients.

📦 Shelf Life: 9 months

🛒 Order now on WhatsApp!